Aktuelt
Gode nyheder til æggespisere
Denne statusartikel konkluderer, at man roligt kan spise op til syv æg om ugen uden at få øget risiko for hjertesygdom.
Foto: Colourbox
16. maj 2017
1 min.
Statusartikel: Statusartiklen af Geiker et al sætter spørgsmålstegn ved ægs dårlige ry for at øge risikoen for kardiovaskulære sygdomme og konkluderer, at indtagelse af op til syv æg om ugen har en minimal virkning på kolesterolniveauet og kan tåles – selv af hjertepatienter.
Læs statusartiklen
Æg øger ikke risikoen for hjerte-kar-sygdomme og kan indtages som del af en hjertevenlig kost
Nina Rica Wium Geiker, Mogens Lytken Larsen, Jørn Dyerberg, Steen Stender & Arne Astrup