?
Læs mere om arbejdspladslogin her.

Content area

Videnskab / 15. maj 2017

Æg øger ikke risikoen for hjerte-kar-sygdomme og kan indtages som del af en hjertevenlig kost

Statusartikel
Dato
15. maj 2017
Forfattere
Nina Rica Wium Geiker1, Mogens Lytken Larsen2, Jørn Dyerberg3, Steen Stender4 & Arne Astrup5 1) Enhed for Klinisk Ernæringsforskning, Herlev og Gentofte Hospital 2) Kardiologisk Afdeling, Aalborg Universitetshospital 3) Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet 4) Klinisk Biokemisk Afdeling, Herlev og Gentofte Hospital 5) Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet Ugeskr Læger 2017;179:V11160792
💬 0
Reference: 
Ugeskr Læger 2017;179:V11160792
Blad nummer: 
Sidetal: 
2-6
Eggs do not increase the risk of cardiovascular disease and can be safely consumed
Eggs are nutrient dense, rich in essential amino- and fatty acids, and the most cholesterol containing food. Based on observational studies the consumption of eggs has since the 1970’s been claimed to increase the risk of cardio­vascular disease (CVD). Intervention studies on intake of eggs and plasma cholesterol do however not support causality. The higher incidence of CVD in egg eaters is more likely to be caused by the clustering of other CVD risk factors. Up to seven eggs per week can safely be consumed but in patients with CVD or diabetes only with special emphasis on a prudent diet and proper medical treatment.

💬 0 Kommentarer

Du skal være logget ind for at læse denne artikel
Log ind

Du kan også købe adgang

Køb abonnement til Ugeskriftet.dk (der er forskellige abonnementstyper )

Right side

Nr. 19/2017

EmediateAd

EmediateAd

Senest kommenteret

Behandling af meniskpatologi
💬
1
Henrik Aagaard 24. sep 2017 22:45
PLO's nye overenskomst: Ikke for sarte sjæle
💬
1
Jens Martin Kristensen 23. sep 2017 18:27
Svendborgsagen bør prøves ved Højesteret
💬
4
Erik Beranek 22. sep 2017 18:00
Yngre læger: Vi kunne ikke råbe ledelsen på Svendborg FAM op
💬
3
Iza Lillie Alfredsen 21. sep 2017 21:06
Svendborg-sagen ankes til Højesteret
💬
1
Jens Meyer Svendsen 15. sep 2017 16:35

EmediateAd

EmediateAd

EmediateAd

EmediateAd