Kosten kan have indflydelse på udvikling af depression

I denne interessante statusartikel gennemgår Hedlund & Videbech studier, som relaterer forskellige typer af kost til depression. De konkluderer, at selv efter kontrol for en række konfoundere tyder studierne på, at kost karakteriseret ved højt indhold af antiinflammatoriske fødevarer som grøntsager, frugt, fuldkorn og fisk er associeret til lavere forekomst af depression. De diskuterer en række mekanismer, som kan være ansvarlige for denne sammenhæng, herunder inflammation, oxidativt stress og det gastrointestinale mikrobiom.

Læs statusartiklen

Mulig sammenhæng mellem kost og depression

Linnea Hedlund & Poul Videbec