8.30 Den første patient, jeg ser i ambulatoriet, har i årevis dyrket og spist egne grøntsager og frugter fra sin parcelhushave, men nu er der konstateret svær jordforurening på grunden, og hun er bekymret for, om det har konsekvenser for hendes helbred. Sammen gennemgår vi de rapporter med målinger af diverse tungmetaller og oliestoffer i prøver af jorden, som hun har medbragt. Rapporterne er fulde af overstregninger og markeringer. Jeg undersøger hende bredt og tager blodprøver til undersøgelse for tungmetaller. Tungmetaller optages ret sparsomt af de fleste planter, og målinger har vist, at indholdet i de grøntsager og frugter, hun dyrker, er forsvindende små, så jeg fortæller hende, at hun godt kan spise afgrøder fra haven, når de er vaskede.