Skip to main content

Grillmad og halssmerter

Allan Bybeck Nielsen

6. nov. 2023
2 min.

En niårig dreng blev indlagt på pædiatrisk afdeling med halssmerter opstået under indtagelse af grillmad få timer forinden. Forældre fremviste ovenstående billede taget i hjemmet og rejste selv mistanke om indtagelse af et stykke metaltråd fra en grillbørste.

Ved inspektion syntes placeringen ganske overfladisk i venstre tonsil med formodet lille risiko for blødning ved ekstraktion. Efter beroligelse og gode pædagogiske tiltag samarbejdede drengen meget flot til ukompliceret oral ekstraktion med pincet. Drengens symptomer forsvandt straks, og svælget tilsås igen efter 20 minutter, fortsat uden blødning, hvorefter drengen blev udskrevet.

Forfatteren er ikke bekendt med danske opgørelser over indtagelse af metalstykker fra grillbørster. I USA er skadesmekanismen estimeret at have medført 1.700 akutte henvendelser i 2002-2014 [1]. De hyppigste lokalisationer er øvre luftveje samt abdomen, men migration til dybereliggende væv er også beskrevet [2]. Ved mistanke om okkult lokalisation anbefales relevant billeddiagnostik, hvor CT oftest er førstevalg [2]. Skadesmekanismen bør erindres i tilfælde med symptomer på indtaget fremmedlegeme efter indtagelse af mad tilberedt på grill.

Korrespondance Allan Bybeck Nielsen. E-mail: allan.bybeck.nielsen@regionh.dk

Publiceret på ugeskriftet.dk 6. november 2023

Interessekonflikter ingen. Forfatternes ICMJE-formularer er tilgængelige sammen med artiklen på ugeskriftet.dk

Artikelreference Ugeskr Læger 2022;184:V72004

Referencer

  1. Baugh TP, Hadley JB, Chang CWD. Epidemiology of wire-bristle grill brush injury in the United States, 2002-2014. Otolaryngol Head Neck Surg. 2016;154(4):645-9. doi: 10.1177/0194599815627794.
  2. Miller N, Noller M, Leon M et al. Hazards and management of wire bristle ingestions: a systematic review. Otolaryngol Head Neck Surg. 2022;167(4):632-644. doi: 10.1177/01945998211062156.