Vitamin D status in adolescent girls, elderly women and immigrants

Ph.d.-afhandlingen udgår fra Københavns Universitet, Sundhedsvidenskabeligt Fakultet, er udført på Fødevareinstituttet, Afdeling for Ernæring og er baseret på data fra EU-projektet OPTIFORD. Afhandlingen omhandler vitamin D-status og determinanter for vitamin D-status i tre populationsgrupper i risiko for lav vitamin D-status: teenagepiger, ældre kvinder og muslimske indvandrere. Effekten af vitamin D-tilskud på vitamin D-status, knogleomsætning og knoglemasse blev desuden undersøgt i indvandrergruppen.

Blandt 199 kaukasiske teenagepiger og 221 ældre kvinder fra Danmark, Finland, Irland og Polen havde 37% af pigerne og 17% af kvinderne S-25OHD-koncentrationer under 25 nmol/l, og 92% af pigerne og 67% af kvinderne var under 50 nmol/l i den sene vintersæson. Brugen af vitamin D-tilskud var positiv determinant for S-25OHD hos både piger og kvinder [1].

Blandt 37 teenagepiger, 115 kvinder og 95 mænd af pakistansk oprindelse bosiddende i Danmark havde mere end 80% af pigerne og kvinderne og 65% af mændene S-25OHD-koncentrationer under 25 nmol/l. Næsten alle lå under 50 nmol/l. Der fandtes forhøjet S-iPTH-koncentration, og negativ sammenhæng mellem S-iPTH og S-25OHD. Brugen af vitamin D-tilskud var positiv determinant for S-25OHD. Lav vitamin D-status var ikke associeret med knoglemarkører eller knoglemasse hos disse forholdsvis unge pakistanere [2].

Det etårige randomiserede, dobbeltblindede, placebokontrollerede interventionsstudie viste, at vitamin D-status hos pakistanske indvandrere kan øges 2-4 gange til 41-54 nmol/l med relativt små doser af vitamin D-tilskud (10-20 μg/dag), og at S-iPTH samtidigt sænkes. Der blev ikke fundet gavnlig effekt af tilskuddet på markører for knogleturnover og for knoglemasse [3].